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  • Nouvelle catégorie (02/05/2008 )
    La catégorie "les bons plans" vient d'être créée. Si vous aussi vous avez bonnes affaires à faire partager, contactez-nous :christophe.simoncelli@educagri.fr
  • Partenaires 2008 (11/03/2008 )
    L'ASPERSA remercie les entreprises : BERTON ALIMENTATION ANIMALE, TEMACO CONTENANTS, DIATEX, CHAPERON LEMENAGER, PAGAY DIFFUSION, DRÔME IRRIGATION, LM PLASTIQUE, CFI AGRO ALIMENTAIRE, MAINE AGROTEC AURIOL SA, CRISTEC SAS,  BRASSERIE...
  • Brioche d'escargot et verrine à la crème d'escargot (05/02/2008 )
    Petite recette sympathique à base d'escargots, Voir la vidéo Détail de la recette Plein d'autres recettes à la page "recettes d'escargots"
  • Plateforme de l'agroalimentaire (23/01/2008 )
    Une Plate Forme Technologique dédiée à l’ingénierie, l’appui, la réalisation de projets et l’information agroalimentaire vient de voir le jour à l’adresse suivante :   Visiter le site  Vous y trouverez une mine d’informations, ainsi que des...
  • Nettoyage des coquilles (22/01/2008 )
    article proposé par Richard Bonnefond : La marque Hakawerk commercialisait un produit «spécial nettoyage de coquilles». Faute de véritable marché, ce produit n’est plus disponible à ce jour. Pour en savoir plus sur ce produit, nous avons contacté le siège de...
  • Bénéfices Agricoles Forfaitaires - 2006 (29/11/2007 )
    Montant des Bénéfices Agricoles Forfaitaires pour l'année 2006 pour les départements 01, 18, 19, 26, 38, 58, 69, 71, 74, 76, 84 et 86 :    - Pour le vif :   2,96 € / m²    - Pour les chairs blanchies :   4,30 € / m²    -...
  • Voyage en Russie du19 au 22 septembre 2007 (28/11/2007 )
    Quelques photos d'un élevage Russe, situé entre Krasnodar et Primorsko-Ahtarsk (Russie méridionale). Local de reproduction (anciennes structures sur tables) Nouvelles structures en "cages" ...
  • L'Escargot en 100 recettes (12/11/2007 )
    Pour tous les amateurs d'escargots, l'ASPERSA propose l'ouvrage de  Patrick GIFREU L'Escargot en 100 recettes Pour plus d'informations et pour le commander, reportez-vous à la rubrique "Bibliographie".
  • Sortie de juillet 2007 (06/11/2007 )
    Au mois de juillet, l'ASPERSA a organisé une visite d'élevages dans l'ouest de la France. une dixaines d'héliciculteurs adhérents ont participé à ce voyage. Un grand merci à MJ Albaret, Nomade des Jardins, D Billaud, A et E Oblin, JP Caquineau et D Delaunay pour la qualité de leur...
  • Association Spécialisée des Producteurs d'Escargots des Régions du Secteur Alpin (06/11/2007 )
    Association Spécialisée des Producteurs d'Escargots des Régions du Secteur Alpin CFPPA - Domaine Reinach 73290 La Motte-Servolex  04.79.25.42.02christophe.simoncelli@educagri.fr L' A.S.P.E.R.S.A., organisation professionnelle régionale, a été...
 
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