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Mardi 6 novembre 2007
Association Spécialisée des Producteurs d'Escargots
des Régions du Secteur Alpin
CFPPA - Domaine Reinach
73290 La Motte-Servolex
04.79.25.42.02
christophe.simoncelli@educagri.fr
L' A.S.P.E.R.S.A., organisation professionnelle régionale, a été créée en 1990 autour de la ferme expérimentale et du centre de formation du Lycée Agricole de Savoie.
Son fonctionnement repose sur le mode associatif.
Notre association regroupe aujourd’hui plus de 40 producteurs d’escargots répartis sur 18 départements français (et 10 régions
administratives).
Elle représente les héliciculteurs auprès des instances régionales et nationales, et participe à l'ensemble des travaux les concernant.
L' A.S.P.E.R.S.A. joue un rôle de coordination entre les éleveurs et les différents partenaires de la filière, afin de promouvoir et renforcer l'activité de ses adhérents.
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